Polo frito
07.07.2020.
Potrebno je:
- 30 g zelene salate
- 30 g valerijane
- 30 g mikro rotkvica
- 30 g rukole
- 40 g mix sjemenki
- 50 g čeri paradajza
- 20 g parmezana
- so i biber
- maslinovo ulje
- sirće po želji
Za pohovanje:
- brašno
- jaja
- susam
- prezla
Priprema:
Isjeckanu zelenu salatu, valerijanu, mikro rotkvice, rukolu, isjeckan čeri paradajz i mix sjemenki promiješati, pouljiti, soliti i biberiti po želji.
U tiganj ispržiti predhodno panirane štapiće piletine.
Servirati salatu u dublju zdjelu, preko nje naređati pileće štapiće i ukrasiti parmezanom i sirćetom aćetom po ukusu.