Potrebno je: 

• puter, 
• maslinovo ulje, 
• pileći file, 
• šampinjoni, 
• čeri paradajz, 
• mocarela, 
• rukola, 
• parmezan.

Priprema:

Na tiganju zagrijati puter i maslinovo ulje, propržiti pileći file sječen na filete, dodati sječene šampinjone i čeri paradajz, a zatim zaliti bijelim vinom i pilećim fondom.
Kada je piletina gotova, preko fileta staviti mocarelu i sačekati par minuta da omekša.
Na tanjir servirati filete, dekorisati svježom rukolom i listovima parmezana.
Dodati prilog po želji.

Prijatno!