Potrebno je: 

-250 g brašna 
-170 g maslaca ili margarina 
-Malo soli
-6 kašika hladne vode
-1 kg brašnjavih jabuka
-Sok i kora od 1 limuna
-Dvije pune kašike kristal šećera
-Jedna kesica vanilin šećera
-Navrh kašike cimeta i muskatnog oraščića
-50 g krupnog suvog grožđa
-2 pune kašičice gustina
-Pekmez od kajsija
-Šećer u prahu

Priprema:

Brašno, maslac ili margarin i so promiješati viljuškom i napraviti krupne mrve. Uz stalno miješanje dodati hladnu vodu i dobro izmijesiti tijesto. Rastanjiti ga u jednu veću i jednu manju okruglu ploču. Pleh obložiti većim dijelom tijesta. Viljuškom izbosti tijesto na više mjesta. 
Jabuke oljuštiti, izvaditi sjemenke, a zatim ih isjeći na sitne kriške i izmiješati sa limunovim sokom, šećerom, vanilin šećerom, cimetom, muskatnim oraščićem, suvim grožđem i gustinom. Ovom masom prekriti tijesto i odozgo spustiti drugi dio tijesta. Čvrsto pritisnuti ivice. Peći pitu u pećnici zagrijanoj na 200˚C oko 40 minuta. Premazati vrelu pitu zagrijanim pekmezom od kajsija, ohladiti je i premazati glazurom od šećera u prahu.