loader image

Bolognese

07.07.2020.

Potrebno je: 

  • 500 g pašte
  • 200 g mljevenog mesa
  • 500 ml paradajz pirea
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 ml ulja
  • Po želji so, biber, origano, bosiljak
  • Po želji parmezan

 

Priprema:

Prodinstati crni luk na ulju, a zatim dodati mljeveno meso i posoliti po ukusu.
Nakon toga dodati paradajz pire, sačekati da proključa i nakon kratkog krčkanja začiniti biberom, bosiljkom, origanom i drugim začinima po sopstvenom ukusu.
Smjesu preliti preko kuvane pašte i narendati parmezan po želji.

Savjet plus: ukoliko volite da osjetite paradajz u sosu, dodajte na kockice izrezan paradajz.